I Skrea söder om Falkenberg hittar du mejeriet och gårdbutiken Skrea Ost med gårdens egna mejeriprodukter. Vi producerar hårdostar, mjukostar/kittost, mögelostar, grillost och färskost. I butiken kan du även köpa ohomogeniserad mölk och yoghurt i lösvikt. Alla våra mejeriprodukter är ekologiska, KRAV-certifierade och närproducerade här på vårt egna gårdsmejeri.
Bli inspirerad av vår instagram
I morse föddes två pyttesmå lamm. Det var en förstföderska. Allt verkar ha gått bra. Sista lamningen för i år så nu kan jag koppla av och sova lugnt på nätterna. Det har blivit 11 lamm. Det är bara ett som har fått namn, Fläcken, för han är fläckig. Kom gärna med förslag på namn.
#skreaost #lamm
I påsk kan ni göra en road trip till Falkenbergs skafferis medlemmar. På falkenbergsmatadagar.se kan ni se vilka som har öppet under roadtripen. På skärtorsdagen och fångfredagen kommer Gavies gårdar att vara här. På skärtorsdagen finns även Luca pastalabb här med pinsas.
#skreaost #falkenbergsskafferi #falkenbergsmatdagar @gavies_gardar @lucas.pastalabb
Sötost! Igår kokade jag mjölk och rågmjöl i ca 6 timmar. Blandade i äggulor, socker och lite vaniljsocker. Konsistensen är som ostkaka men är ju mer söt. Sötost ska ha serverats på alla typer av fester förr i tiden. Jag har aldrig ätit eller hört talas om det förrän på senare år. Sötost är med på den halländska landskapsrätt. På lördag bjuder vi på provsmak.
#skreaost #sötost #halland #falkenbergsskafferi
Det är inte klokt men det är nu 10 år sedan jag ystade min första ost i gårdsmejeriet. Lördagen den 25/3 kl 10-14 firar vi detta. Vi har bjudit in våra vänner Gaviés gårdar som har syrade grönsaker, Lucas pastalabb som kommer att ha med sig pinsa och 2B2B med honung. Vi kommer att bjuda på smakprover.
#skreaost @gavies_gardar @lucas.pastalabb @2b2b0000 #falkenbergsskafferi
This error message is only visible to WordPress admins
Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
